Cukier albo miód - 4/5 łyżek (ilość cukru trzeba dostosować do rodzaju jabłek, do mniej słodkich dodajemy więcej cukru). Najlepszy ocet robi się z jabłek ekologicznych, które nie są pokryte żadnymi substancjami chemicznymi. Lepiej sprawdzają się odmiany, które późno dojrzewają. Przepis na domowy octu jabłkowy z jabłek, miodu i wody, który zawsze się przydaje w kuchni. Dowiedz się, jakie składniki i materiały potrzebujesz, jakie są właściwości i zastosowanie octu jabłkowego. Zobacz, jak zrobić ocet jabłkowy w 3 kroki, krok po kroku, z prostego i sprawdzonego przepisu. Jak zrobić domowy ocet jabłkowy? Jabłka dokładnie umyj, osusz i ewentualnie odkrój nadpsute miejsca. Jabłka pokrój na ćwiartki (wraz z gniazdami, Pokrojone jabłka umieść w dużym słoiku i zalej przegotowaną, letnią i osłodzoną wodą. Słoik przykryj gazą i przymocuj gumką lub sznurkiem. Następnie Powstanie silna receptura octu jabłkowego - nie należy tutaj soku rozcieńczać wodą. Będzie to bardzo mocne na koniec już po 2 miesiącach. Wystarczy tylko poznać ten przepis i zabrać się do dzieła. Warto samemu wybrać także najlepszą metodę na jego wykonanie. Wodę dodajemy mniej więcej w proporcjach 1 l na 1 kg jabłek. Cukier w proporcji 4-5 łyżek na 1 l wody. Skórki szykujemy razem z koszyczkami nasiennymi (lub „ogryzkami" np. po jabłkach utartych do ciasta czy sałatki). Tak naprawdę ocet robi się nie tylko ze skórek, bo w ogryzkach jest zawarte dużo ważnych składników, które hezimvu.